乳业作为全球食品行业的重要组成部分,近年来经历了显著变化。消费者对健康、营养和可持续生产的需求推动了乳制品市场的发展,如低脂、无乳糖和有机乳制品的兴起。同时,植物基替代品,如豆奶、杏仁奶和燕麦奶,满足了部分消费者对动物源性产品替代品的需求。然而,乳品供应链的复杂性和价格波动,以及动物福利和环境影响的考量,是行业面临的挑战。
未来,乳品行业将更加注重健康化、可持续性和科技创新。一方面,通过遗传改良和精准饲养,提高乳牛的生产效率和乳品质量,同时减少温室气体排放。另一方面,乳品加工技术的创新,如超滤和纳米技术,将提供更纯净、营养丰富的乳制品。此外,乳品行业与农业科技、营养科学和生物技术的融合,将推动新产品开发和产业链优化,满足多样化消费需求。
《2025-2031年中国乳业行业现状分析与发展趋势研究报告》系统分析了乳业行业的现状,全面梳理了乳业市场需求、市场规模、产业链结构及价格体系,详细解读了乳业细分市场特点。报告结合权威数据,科学预测了乳业市场前景与发展趋势,客观分析了品牌竞争格局、市场集中度及重点企业的运营表现,并指出了乳业行业面临的机遇与风险。为乳业行业内企业、投资公司及政府部门提供决策支持,是把握行业动态、规避风险、挖掘投资机会的重要参考依据。
第一章 中国乳业政策环境分析
第一节 相关政策、标准及规划概述
第二节 政策
一、《振兴奶业苜蓿发展行动》主要内容及对中国乳业的影响
二、《关于进一步加大支持力度做好农业保险保费补贴工作的通知》(财金〔〕2号)主要内容及影响
三、农业部《畜牧良种补贴项目实施指导意见》的通知
四、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》的主要影响
五、《关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》(财税[]38号)主要内容及影响
六、卫生部《预包装特殊膳食用食品标签(征求意见稿)》主要内容及影响
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七、质检总局《乳制品企业试点“主动报告”制度》的主要内容
第三节 规划
一、国家发改委、工信部《食品工业“十四五”发展规划》
二、国家发改委、工信部、商务部《全国奶业发展规划》
第四节 标准
一、卫生部《食品安全国家标准“十四五”规划(征求意见稿)》
二、卫生部《乳品安全国家标准》的改进及主要影响
第二章 中国乳业生产分析
第一节 奶源生产
一、总体形势分析
二、奶牛存栏
三、原料奶产量
四、奶源区域分布
五、原料奶收购价格
六、奶牛养殖模式
七、奶牛养殖效益
八、饲料价格
九、牧草价格
第二节 乳品加工
一、液体乳
二、固体乳制品
三、原料奶粉
四、婴幼儿配方奶粉
五、其他乳制品
Research Report on the Current Situation and Development Trends of China's Dairy Industry from 2024 to 2030
第三章 中国乳基原料及其他相关品贸易分析
第一节 乳品进口
一、总体形势分析
二、进口结构分析
第二节 奶粉进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口流向分析
四、进口价格分析
第三节 乳清制品进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口流向分析
四、进口价格分析
第四节 黄油进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口价格分析
第五节 乳酪进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口价格分析
第六节 鲜乳品进口分析
一、进口数量分析
2024-2030年中國乳業行業現狀分析與發展趨勢研究報告
二、进口来源分析
三、进口价格分析
第七节 酸奶进口分析
一、进口数量分析
二、进口价格分析
第八节 乳糖进口分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第九节 乳蛋白产品进口分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第十节 婴幼儿配方奶粉进口分析
第十一节 奶牛及其基因产品及饲料的进口分析
一、良种牛和冻精及胚胎
二、苜蓿
第十二节 乳品出口
一、总体形势分析
二、乳品出口结构分析
第四章 中国乳品消费分析
第一节 乳品消费总体形势分析
2024-2030 Nian ZhongGuo Ru Ye HangYe XianZhuang FenXi Yu FaZhan QuShi YanJiu BaoGao
第二节 城镇居民乳品消费结构分析
第三节 城镇居民乳品消费地区分析
一、全国城镇总体
二、36个大中城市
第四节 农村居民乳品消费分析
第五节 乳品零售价格分析
一、鲜奶与酸奶价格
二、零售奶粉价格
第六节 婴幼儿配方奶粉消费分析
一、全国婴幼儿市场结构分析
二、全国婴幼儿市场容量分析
第七节 乳制品价格驱动因素分析
一、奶源供应不足
二、原料成本上涨
三、国际奶业影响
四、通货膨胀影响
第五章 2025-2031年中国乳业市场竞争分析
第一节 中国乳业市场竞争概述
第二节 原料奶市场竞争格局
第三节 婴幼儿配方奶粉市场竞争格局
一、市场环境分析
二、主要竞争品牌市场份额分析
第四节 液体奶市场竞争格局
2024-2030年中国乳業業界の現状分析と発展傾向研究報告
一、中国液态奶市场发展概况
二、中国液态奶品类市场格局
第六章 2025-2031年主要乳品企业分析
第一节 乳品企业整合概述
一、现有的竞争者分析
二、潜在的进入者分析
三、供方议价能力分析
四、买方议价能力分析
五、替代品的威胁分析
第二节 国内主要乳品企业分析
一、伊利集团
(一)、企业基本情况
(二)、企业经营情况分析
(三)、企业经济指标分析
(四)、企业盈利能力分析